COTO MAKASSAR

 

 

COTO merupakan makanan khas yang paling banyak di jumpai di kota makassar, mulai dari restoran sampain jajanan kaki lima, ini adalah salah satu makanan khas andalan dari kota Makassar

Coto is a typical food of the most widely encountered in the city of Makassar, ranging from restaurants to hawker stalls, this is one of the typical food mainstay of the city of Makassar

Terbuat dari berbagai macam daging dan jeroan sapi. Mulai dari daging khas, daging pipi,  hati, jantung, paru-paru, limfa, usus, lidah dan otak yang diseduh dengan kuah kental berwarna coklat, ditaburi dengan daun  seledri serta bawang goreng dan disajikan dalam mangkuk kecil. Jadi disarankan bagi yang tidak terbiasa dengan beberapa jeroan sapi diatas untuk memesan daging saja. Coto ini biasanya dimakan dengan ketupat, dan akan lebih nikmat dengan sedikit kecap, sambal dan perasan jeruk.

Made from a variety of meat and beef offal. Starting from the typical meat, cheekmeat, liver, heart, lungs, spleen, intestine, tongue and brain are brewed with a thickbrown sauce, sprinkled with celery leaves and fried onions and served in small bowls.So it is advisable for those who are unfamiliar with some of the innards of cowsabove to order a meat course. Coto is usually eaten with a ketupat, and will be more enjoyable with a little soy sauce, chili and lime.

Harganya yang tidak mahal menjadikannya salah satu makanan favorit dimakassar, cukup dengan uang Rp.10.000 anda sudah bisa menikmatinya dengan beberapa ketupat.

The price is not expensive, making it one dimakassar favorite food, with enough money you can already enjoy Rp.10,000 or $.1.-

Jadi jika anda sampai dimakassar, ini adalah makanan yang wajib anda coba, dont miss it…

So if you come to dimakassar, these are the foods you must try, dont miss it ..

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s